【曼食慢語】果仁穀物能量棒

綜合評分 7.1
其實果仁穀物能量棒是個很方便的好物,不論當早餐還是當零食都很適合。自家做的能量棒,有滿滿的燕麥、果仁和水果乾,香脆耐嚼又不會過分甜膩。營養非常均衡,體積小小攜帶也方便,隨時補充能量,可以算是非常健康的零食了。我想切糕在最初被髮明的時候,應該也是這樣的吧。也許是為出遠門的親人準備的乾糧,也許在災禍時救過人的性命。好好的食物,卻被拿來以不正當的方式謀取利益,白白糟蹋,令人惋惜。

用料

做法

  • 【曼食慢語】果仁穀物能量棒的做法 步骤1

    烤箱預熱160度,將核桃、杏仁和燕麥片均勻的鋪在烤盤上,入預熱好的烤箱焙烤10分鐘

  • 【曼食慢語】果仁穀物能量棒的做法 步骤2

    烤好的核桃和杏仁勺晾涼後用刀切碎

  • 【曼食慢語】果仁穀物能量棒的做法 步骤3

    在大碗裡混合切碎的果仁、果乾、黑芝麻和燕麥片,拌勻待用

  • 【曼食慢語】果仁穀物能量棒的做法 步骤4

    在小鍋裡放黃油、黃糖和蜂蜜,中火加熱3、5分鐘至黃油和糖粒都融化

  • 【曼食慢語】果仁穀物能量棒的做法 步骤5

    將黃油糖漿倒入混合幹物中

  • 【曼食慢語】果仁穀物能量棒的做法 步骤6

    攪拌至完全均勻

  • 【曼食慢語】果仁穀物能量棒的做法 步骤7

    拌勻後轉移到鋪了烘焙紙的方形模具中,用刮刀抹平

  • 【曼食慢語】果仁穀物能量棒的做法 步骤8

    再墊一張烘焙紙在上面用手壓實

  • 入160度烤箱烤25-30分鐘,取出徹底晾涼後切塊即可

小貼士

乾果和莓果乾可以隨便換成你喜歡的種類,愛吃什麼就加什麼進去,還可以加巧克力豆或是肉桂粉等香料 一定要在模具內墊烘焙紙防粘 切糕最重要的是什麼?紮實啊!所以別忘記入烤箱前要用力壓平實 放涼後再切才切得整齊

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