豬肉,尖椒,蔥,蒜
綜合評分 8.0
農家小炒肉
綜合評分 9.3
提起農家小炒肉，恐怕已是無人不知、無人不曉了吧對於這種人盡皆知的菜，我不敢評判它的正宗與否，只能用好吃與不好吃來形容，也很難說哪家的最好吃，卻可以說出哪家最難吃…
用料
做法
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五花肉洗淨、切片，青紅椒切塊，青蔥切段，蒜切片，姜切末
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鍋燒熱，倒入少許油，油熱後，放入姜蒜末爆香
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倒入切片的五花肉
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翻炒至五花肉變色，加入青蒜
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翻炒均勻，加入青紅椒
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繼續炒勻，加入剁椒
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加入生抽
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加入少許雞精，翻炒均勻即可
小貼士
所在的分類
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