冬瓜切片,薑切片,八角
油熱後煸香薑片八角
放入冬瓜片翻炒
加生抽翻炒
加水沒過冬瓜,加蓋燒煮
冬瓜煮熟後加醋和竹鹽出鍋
煮麪的時候,,順便加了幾片甘藍葉子同煮
把煮好的冬瓜連湯一起澆在麪條上,再淋點香油,開吃吧~~