極致鮮美-雞湯松茸抄手

綜合評分 7.3
松茸的極致鮮美基本不用任何修飾,和豬肉簡單混拌後包成抄手,煮好後乘入溫熱的雞湯中,咬下去,滿口鮮香,時常不知不覺就吃下十幾個,然後把湯也喝得一乾二淨。

用料

做法

  • 松茸乾洗淨後用剪刀剪碎,用少量水浸泡。很少的水,能讓松茸不幹就好。不然擠出去松茸的水就浪費了。

  • 將半肥半瘦的肉剁碎

  • 將松茸碎,肉末和一個雞蛋放入盆中,加適量的鹽和生抽攪拌均勻

  • 極致鮮美-雞湯松茸抄手的做法 步骤4

    用抄手皮包起來

  • 極致鮮美-雞湯松茸抄手的做法 步骤5

    包好以後,當天要吃的就當天煮,吃不了的就放進冰箱速凍起來方便做早餐之類的。

  • 放入開水中煮熟

  • 將煮熟的抄手乘入溫熱的雞湯中,完工!

小貼士

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