韓式泡菜,金針菇,香菇,五花肉,北豆腐,白糖
綜合評分 7.7
辣白菜切絲,豆腐切色子塊兒,年糕處理成條或者片,金針菇撕開,洗乾淨……香蔥切小圈
鍋裡入油,燒熱,加泡菜炒香……
加入適量韓式辣醬和水
加入二次淘米水……煮開鍋,加入年糕……年糕稍軟,加入豆腐慢燉
調入鹽,少許胡椒粉(也可以不加,隨自己喜好),少許糖(也可以不加)………調到自己喜歡的味道……出鍋前加入金針菇,超軟立即出鍋
盛盤,撒香蔥,開動
嫩豆腐滑滑的,特別好……也可以用老豆腐……看自己喜好啦