叉燒切大塊 洋蔥青椒切指甲那麼大塊
油鍋熱了加油爆炒洋蔥青椒半分鐘盛出來
少許油爆香蝦仁盛出來
適量油先爆炒叉燒20秒鐘倒入剩飯,將剩飯炒散了,加之前的菜翻炒
加生抽一小勺,黑胡椒粉和咖哩粉攪拌均勻,米飯有淡淡的黃色~炒散了就ok了