原味乳酪片,牛奶,砂糖,蛋黃,鮮奶油,酒漬葡萄乾
綜合評分 7.4
「酒釀葡萄乾麪包」--麪包機版
綜合評分 7.7
非常好吃，值得一做。
用料
做法
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除葡萄乾外全部材料按上面順序放入麪包機內膽。選擇程式：麪包機發面功能8，和麪20分鐘後結束程式。（也可省略此步驟，直接從下一程式開始）
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重新選擇程式：程式5甜麪包，中燒色，重量700g，啟動。 麪包機提示加果料時放入葡萄乾即可。
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2:50分鐘後，麪包做好了。
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好吃到爆！
小貼士
做麪包用的酒釀用勺子攪拌均勻後（米+酒）秤量。配方中的酒釀一開始我用了65g，水的用量為110g。後來做了好多次酒釀用80g，對應的水用量為100g，做出的麪包口感更好些。 葵花油也可以用其它油或黃油替代。 我用的是東菱麪包機。 高筋麪粉用的是新良麪包粉。
所在的分類
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❤️
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高筋麪粉,全麥麪粉,乾酵母,鹽,白砂糖,白水,植物油,酒漬葡萄乾
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綜合評分 7.4