牛奶,黃油,糖,鹽,低粉
綜合評分 8.4
秋天小餅干
綜合評分 8.4
半盒牛奶，在鍋里熱著，正好有盒黃油，就加了進去。看著黃油漸漸融化在牛奶里，想起那小袋面粉，又加了幾勺合在鍋里，看著它們滋滋作響，心想再加個雞蛋就可以成泡芙了，可菜籃有棵西芹，突然想起是了秋天，于是配上芹菜葉子，它們成了#秋天的小餅#，外表酥脆內心軟糯，淡淡的甜。
用料
做法
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小火煮牛奶，黃油，糖，鹽，稍沸騰時放入低粉，快速拌勻。
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讓面粉團熟透後，關火，待涼就揉成小餅，擺上烤盤，摘小菜葉貼上裝飾，170度上下火20分鐘，餅周邊稍上色關火。
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口感外表酥脆，內里Q糯，出奇的好O:-)本來是要做泡芙的，哈哈哈
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小貼士
所在的分類
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綜合評分 9.2