好料理

焗烤海鮮飯

綜合評分 8.5
剩飯剩菜怎麼辦？可以簡單變身高大上的海鮮焗飯，當然我家冰箱庫存很多，所以海鮮大蝦走起來。

用料

做法

  • 焗烤海鮮飯的做法 步骤1

    青紅椒切丁，洋蔥切丁，墨魚改刀，所有材料準備好待用

  • 加少許橄欖油，大蒜爆香，加入配菜和米飯煸炒。盛出待用。

  • 焗烤海鮮飯的做法 步骤3

    炒飯放到烤盆里鋪好，不要鋪太滿，三分之二。最上面放上大蝦和扇貝，再撒上cheese末。這張圖片是才開始撒的，注意最好鋪滿

  • 焗烤海鮮飯的做法 步骤4

    烤箱上下火180度15分鐘，取出，撒上少許羅勒末

  • 焗烤海鮮飯的做法 步骤5

    開吃

小貼士

所在的分類

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烤箱菜
白米飯,洋蔥,青紅椒,大蝦,扇貝，墨魚塊，蝦仁,馬蘇里拉cheese,大蒜，羅勒末
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西班牙海鮮飯
飯
蝦,蛤蜊,魚柳,魷魚,洋蔥,青椒,紅椒,扁豆,蒜,米,paellero西班牙海鮮飯料,魚湯寶,黑胡椒,西芹,檸檬
綜合評分 9.0
西班牙海鮮飯
飯
雞肉 雞湯,免洗米,大蝦 貝類海鮮,洋蔥 蒜末 西芹末 豌豆粒,甜紅椒粒 去皮番茄 檸檬,雞湯泡一撮藏紅花 紅辣椒粉,橄欖油 鹽 黑胡椒
綜合評分 8.8
西班牙海鮮飯Paella(留學生學到的正宗版)
飯
大米,蝦,海虹,魷魚圈,蛤蜊,雞肉,洋蔥,青椒,青豆,海鮮高湯（caldo de pescado y marisco）,海鮮高湯（塊狀）見圖片,鹽,橄欖油,食用調色粉（colorante）
綜合評分 8.5
【曼食慢語】Seafood Paella 西班牙海鮮飯
飯
paella專用短粒米,魷魚,扇貝,貽貝,大蝦,藏紅花,西班牙辣腸（chorizo）,紅甜椒,小型番茄,大紅蔥頭,青豆,白葡萄酒,歐芹,檸檬,蒜頭,現磨黑胡椒,煙燻紅椒粉（smoked paprika）,海鮮高湯或雞高湯,海鹽,橄欖油
綜合評分 8.5
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西班牙海鮮飯（琺瑯鍋制作）
飯
青口貝,大蝦,雞腿,香腸,洋蔥,彩椒,番茄,大米
綜合評分 9.6
西班牙海鮮飯
飯
Paella_Rice,青口,南美白蝦,蛤蜊,魷魚,雞胸肉,雞腿肉,紅椒,洋蔥,大蒜,番茄,豌豆,橄欖油,白葡萄酒,高湯,藏紅花,檸檬
綜合評分 9.5
盛夏的西班牙海鮮飯
飯
厄瓜多白蝦,青口貝,魷魚,西紅柿,洋蔥,檸檬,大米,黃油,白葡萄酒,雞湯,辣椒粉,黑胡椒粉,藏紅花
綜合評分 9.6
西班牙海鮮飯 Paella de Marisco
飯
東北大米,高湯,蝦,青口,蛤蜊,墨魚,番茄,彩椒,青豆,蒜,洋蔥,橄欖油,藏紅花/海鮮飯調料,甜椒粉,檸檬,鮮迷迭香（可選）,白葡萄酒（可選）
綜合評分 7.2