米飯,菠蘿,西蘭花,洋蔥,火腿,胡蘿卜,牛奶,澱粉,黃油,雞蛋,鹽,椰漿/椰汁
綜合評分 7.2
不一樣的菠蘿飯【附簡易白醬做法】
綜合評分 7.2
搜來搜去覺得好沒新意 還是自創吧【注意看小貼士噢♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪
用料
做法
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菠蘿洗淨 削去底部 將其直立 削去1/3
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在2/3部分的菠蘿上用刀切一個長方形 把肉挖出來【注意不要把菠蘿挖穿】1/3部分同理. 菠蘿切丁 用椰漿【或椰汁】浸泡備用
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菜&火腿切好備用 西蘭花切小些 用水焯好
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像做蛋炒飯一樣 將米飯翻炒 淋上蛋液 加入火腿洋蔥和胡蘿卜 最後加入菠蘿丁翻炒完畢
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另起鍋 黃油融化後加入澱粉翻炒 緊接著加入牛奶 不停攪拌8-10min 液體粘稠即可【這就是白醬做法 比較簡易的噢】
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放入西蘭花 炖煮到西蘭花軟爛為止 現在可用白醬直接淋到飯上 或者將米飯再倒入醬汁中炖煮 總之最後裝到菠蘿里 加上一些沒用完的菠蘿裝飾 結束啦
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小貼士
菠蘿丁放入時把椰漿過濾掉最好 要是覺得浪費干脆就用椰汁飲料代替！！
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