菠蘿,糯米,大米
綜合評分 8.7
菠蘿切開 ,如果你家吃的人多就開口盡量往上 裝的米多, 蒸出來自然就多一些 。 橫開豎開都可以哈。 因為第一次發 ,做的時候也沒拍照 大家見諒歐 。
把菠蘿肉挖出來,放盤里備用 。挖的時候注意,邊上皮留厚點,蒸的時候水分可以儲存很好。之後也可以切開來吃 ,不會浪費的。
大米與糯米混合,我喜歡糯點的,所以放的多點糯米,大家根據喜好可以自己調整。把剛才挖出的菠蘿塊適當在盤里搗碎,可以保留下汁液。我做的菠蘿飯用了大概3分之2盤菠蘿肉,給大家參考下。把搗碎的菠蘿和果汁一同倒入滔好的米中,然後攪勻把米倒入掏空了的菠蘿皮里。水少的話再搗點果汁。我用的是都樂菠蘿,果汁多,味道很好。
把菠蘿蓋蓋上就開蒸∼∼
蒸好後就可以吃咯∼無油香甜的菠蘿飯∼∼酸酸甜甜很開胃∼∼老少皆宜∼簡單方便∼準備年夜飯做道這個∼