牛肉,胡蘿卜,土豆,香菇,洋蔥,米飯,咖喱塊
綜合評分 8.1
咖喱牛肉飯
綜合評分 7.7
用料
做法
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將牛肉，洋蔥、土豆、胡蘿卜去皮，洗淨切成小塊，待用。
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先倒入油30g熱鍋，將切成小塊的用料一起下鍋翻炒。加500ml水，煮沸後撈起浮沫，再調至中火煮10分鐘。
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關火，將咖喱塊掰開成小塊後全部放入鍋內。攪拌均勻。
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咖喱塊完全溶解後再開火，用微火炖煮5分鐘至咖喱呈糊狀。
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最後將煮好的咖喱澆在米飯上即可。
小貼士
1.可口的咖喱醬應稀稠適中，若太稀，多加熱一會，太稠，可適當加水； 2.無需添加鹽，糖等其它調味料
所在的分類
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