番茄香茅牛尾湯

綜合評分 8.0
酸酸的很開胃 好喝得哭

用料

做法

  • 將牛尾洗淨,加點黃酒用開水煮開去掉血水。取出瀝干

  • 鍋里放入油燒熱,加入姜片、番茄粒、香茅段炒香

  • 加入過水的牛尾略翻炒

  • 加入開水末過食材,大火煮開後小火炖30分鐘

  • 加入鹽調勻,裝盤撒上香菜

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