全麥麪包粉,麪包粉,全脂奶粉,細砂糖,食鹽,酵母,清水,黃油,雞蛋全液
綜合評分 8.3
香蕉全麥麪包
綜合評分 8.5
微微的有點甜，即使就著中式菜來吃也都還可以接受。 微微的能嚐出香蕉的味道~
用料
做法
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全麥粉、黃豆麪、麪筋粉、酵母粉混勻，放入麪包機；加入香蕉和鹽；單純揉兩遍約50鍾，中間加入橄欖油
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放入密封盒冷藏發酵一夜；也算是有點浸泡的意思吧~
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冷藏後的樣子
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簡單壓出空氣，放入開啟一杯開水有蒸汽的微波爐內進行發酵，中間若溫度降低可再加熱開水，至變大但不到一倍，因為聞味兒已經可以了
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稍壓並均勻切成四份，放鬆5分鐘左右
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分別用麪杖擀成長圓型，並捲起捏緊，整成長橄欖型
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再放入有蒸汽的微波爐內，發至胖約2倍
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刷清水，並灑上燕麥片，輕握固定
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入預熱好的烤箱180度25分鐘，取出置烤架放涼密封即可
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小貼士
所在的分類
相關食譜
全麥麪粉,高筋麪粉,黃油,砂糖,鹽,冷水,乾酵母
綜合評分 7.1
全麥麪粉,水,乾酵母,糖,橄欖油,鹽,燕麥片
綜合評分 8.5
波蘭種：,高筋粉,水,酵母粉,主麪糰：,高筋粉,黑麥粉,全麥粉,波蘭種,水,鹽,核桃仁碎,酵母粉
綜合評分 9.0
全麥麪粉,水,乾酵母,糖,橄欖油,鹽,燕麥片
綜合評分 7.5
酵頭 全麥粉,酵頭 水,酵頭 酵母,全麥粉,水,酵母,鹽
綜合評分 9.3
全麥麪包,牛油果（鱷梨）,檸檬,蔥花,鹽,黑胡椒粉
綜合評分 8.2
全麥麪包粉,酸奶+雞蛋（1個雞蛋）,紅糖,鹽,酵母,黃油或玉米油,豆沙或果仁適量,麪粉適量（撒表面用）
綜合評分 8.1
全麥麪包粉,酸奶+雞蛋（1個雞蛋）,紅糖,鹽,酵母,黃油或玉米油,豆沙或果仁適量,麪粉適量（撒表面用）
綜合評分 9.8
全麥麪粉200克,鹽2-3克
綜合評分 7.9