高筋麪包粉,水,酵母粉,白砂糖,橄欖油,鹽,西紅柿,橄欖,迷迭香,橄欖油
綜合評分 9.0
佛卡夏
綜合評分 10.0
意式燒餅有沒有，吃起來保證讓你覺得是批薩和燒餅的合體，就醬。對，鄉親們，佛卡夏要吃熱的哦。
用料
做法
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將高筋麪粉，全麥粉，糖，酵母，鹽水混合在一起揉成麪糰。揉至麪筋擴充套件階段。
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加入30g橄欖油繼續揉麪，揉勻，不用揉得特別完全。
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麪糰發酵至兩倍大
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將麪糰取出醒15分鐘，等分為四塊
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將四塊麪餅分別擀圓壓扁，二次發酵至兩倍大
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倒適量橄欖油，加熱至40度左右，加入羅勒百里香迷迭香等幹香料，浸泡一會兒
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放入切好的小番茄，新鮮薄荷葉和迷迭香（不方便買到可省略），撒上黑胡椒和少許粗鹽
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在發酵好的麪餅上用手輕輕抹一層橄欖油，用手指垂直戳出小凹，填入油浸的小番茄和香料
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放入預熱200度的烤箱，烤20分鐘左右。
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小貼士
所在的分類
相關食譜
高筋面粉,鹽,橄欖油,迷迭香,水,干酵母,油浸小番茄
綜合評分 7.8
高筋面粉（或中筋面粉）,水,橄欖油,糖,鹽,酵母,香料,橄欖油,義大利香草,海鹽,黑橄欖,黑胡椒碎,迷迭香,大蒜
綜合評分 7.0
高筋面粉150克,鹽2克,酵母3克,水90克,白砂糖15克,橄欖油10克,黑橄欖（灌頭）大約40克左右
綜合評分 8.0
高筋粉,乾酵母,土豆,溫水,鹽,橄欖油,櫻桃番茄,牛至碎,新鮮羅勒葉,研磨黑胡椒,研磨海鹽
綜合評分 7.5
高筋麪粉,全麥粉,糖,酵母,鹽,水,橄欖油（麪糰用）,橄欖油（表面用）,意式香料,新鮮薄荷,新鮮迷迭香,小番茄,粗鹽,黑胡椒
綜合評分 10.0
高筋麪粉,橄欖油,鹽,酵母,水,其他作用的橄欖油
綜合評分 9.7
高筋麪包粉（日清強力粉）,低筋麪粉,鹽,糖,水,生種酵母/乾酵母,橄欖油（揉進麪糰裡）,橄欖油（倒在麪糰表面）,香料（羅勒/迷迭香）
綜合評分 8.0
中筋麪粉,酵母粉（低糖型）,清水,細砂糖,食鹽,橄欖油,新鮮迷迭香或幹迷迭香,粗粒海鹽
綜合評分 9.7
高筋粉,糖,鹽,牛奶,奶油,酵母,大蒜,迷迭香碎（或其他香料）,黑胡椒粉,橄欖油,白芝麻
綜合評分 9.5