黑芝麻,糯米粉,麥芽糖,蜂蜜,香油
綜合評分 8.4
黑芝麻軟糕
綜合評分 8.4
在大花花的部落格上看到的這個黑芝麻糕，對於掉頭髮的我來說真是如獲至寶，再者秋天天寒，多吃些補血補氣的東西，對人的身體也好。至於口感嘛~很像黑芝麻軟糖的味道，香甜軟糯~吃起來十分的過癮~
用料
做法
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黑芝麻小火炒熟，大概幾分鐘就可以聽見啪啪的聲音，並傳出香味了，再繼續炒幾下，就可以了
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等黑芝麻晾涼後，2/3用攪拌機打成碎末，留下1/3整個顆粒的（爲了成品口感更好）
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糯米粉炒熟：用小火翻炒糯米粉，糯米粉變成微黃就可以了，這就是糕粉了
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將糯米粉、黑芝麻粉、黑芝麻粒拌勻
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找個可以隔水加熱或者直接加熱的容器，倒上香油、麥芽糖，加熱讓麥芽糖融化，熔化後關火，加入蜂蜜拌勻
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趁麥芽糖沒凝固前將粉類倒入拌勻（如果太乾就再加一些蜂蜜）
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取一些塞入模具，按平，壓出來即可
小貼士
所在的分類
相關食譜
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綜合評分 7.9
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綜合評分 9.2
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綜合評分 7.1
中筋麪粉,小蘇打,鹽,即食燕麥片,紅糖,檸檬皮屑,奶油乳酪（室溫軟化）,無鹽黃油（室溫軟化）,果醬,檸檬汁
綜合評分 7.3
麪粉,黑芝麻,白糖,水,酵母粉,紅棗
綜合評分 9.4
麪粉,黑芝麻,白糖,水,酵母粉,紅棗
綜合評分 8.7
高粉,奶粉,牛奶,糖,鹽,黃油,酵母,熟黑芝麻（磨碎）
綜合評分 7.8
高粉,奶粉,牛奶,糖,鹽,黃油,酵母,熟黑芝麻（磨碎）
綜合評分 9.5
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綜合評分 7.4