低筋粉,雞蛋（大）,牛奶,色拉油,糖粉1,蜂蜜,泡打粉,小蘇打,黑芝麻,白糖
綜合評分 7.5
黑芝麻面煎餅
綜合評分 7.5
臺灣街頭小吃很流行 像放大版的銅鑼燒 哈哈哈
用料
做法
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大碗內磕入雞蛋然後加糖打散打勻 倒入牛奶、色拉油、蜂蜜攪拌成糊 然後低粉、泡打粉、小蘇打混合過篩到糊糊內攪拌均勻 密封室溫放置二十分鐘
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黑芝麻和白糖1:1放入攪拌機打成粉備用
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開小火 不粘鍋擦一點油 油不能多就是倒一點進去然後用廚房紙快速的在鍋面擦開就行 要看不到油的那種樣子
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擦好後的鍋子稍稍有點熱就倒入麪糊 讓麪糊整個均勻的分佈整個鍋面
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小火加熱到表面有氣泡出來（一個洞洞的一個洞洞的大小不一的那種）然後在中間鋪上做法2後將餅皮對疊
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在對疊後的餅皮周邊稍稍用力按一下讓它們粘合 粘好後繼續加熱至兩邊金黃色即可
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小貼士
我用的是不到20cm的不粘鍋 所以這個份量做了3個喔 正好適合一家三口吃 然後全程都是小火 不能急 不然就是外頭焦掉裏面沒熟的悲慘結局
所在的分類
相關食譜
低筋粉,雞蛋（大）,牛奶,色拉油,糖粉1,蜂蜜,泡打粉,小蘇打,黑芝麻,白糖
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麪粉,雞蛋,水,色拉油,油條,火腿腸,小蔥,榨菜,甜麪醬,香辣醬,鹽
綜合評分 8.1
麪粉,菠菜,雞蛋
綜合評分 9.1
麪粉,菠菜,雞蛋
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綜合評分 7.7
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綜合評分 9.4
面粉,泡打粉,小蘇打,白糖,椰奶粉,色拉油
綜合評分 9.0