糯米泡水一晚上
然後再去掉多餘的水,蒸20分鐘左右。(水量根據糯米吸水性,是不是加水)
倒入香菇肉醬,生抽和白糖
攪拌均勻備用
麪糰原料揉成麪糰,醒30分鐘,然後擀成小圓片,每個約7.5釐米左右
邊再用擀麪棍壓成荷葉邊
取一個小圓片
包入糯米餡料
然後收口
全部做好的樣子
放入抹過油的蒸籠中
蒸6分鐘左右