牛肉餡,糯米飯,市售燒麥皮,香菇,臘腸,西芹,蔥白,姜,紅辣椒,生抽,老抽,料酒,鹽,粽葉
綜合評分 8.5
糯米咖喱燒麥
綜合評分 8.6
看了下廚房沒有我想要的，于是自創了一個。
用料
做法
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所有材料切小丁
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糯米干蒸，鋪在蒸鍋上，適量水，干蒸十五分鐘
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起油鍋，油熱後倒入香菇冬筍 稍微抄一下倒入雞丁，加咖喱塊，等融化，加入糯米飯，放鹽味精糖調味，味道重些，因為蒸的容易淡。可以多放糖，因為燒麥就是要甜出來。
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混合完後，盛出來備用。
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面粉加澱粉加滾水混合，做成長條，壓劑子，趕成很薄的原型。
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放入餡料，用手握住燒麥中間捏一下。就可以了。
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小貼士
所在的分類
相關食譜
雞肉,糯米,香菇,冬筍,水,咖喱,面粉,水澱粉,滾水
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糯米,香菇肉醬,生抽,白糖
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綜合評分 7.3
圓糯米,水,豬肉末,料酒,生抽,老抽,耗油,糖,幹香菇,豌豆,玉米粒,胡蘿蔔,食用油,菠菜,榨汁用水,綠麪糰麪粉,綠麪糰菠菜汁,白麪團麪粉,白麪團用水
綜合評分 8.5
牛肉餡,麪粉,胡蘿蔔,幹木耳,白胡椒粉,蠔油,鹽,雞汁,香油,熱水
綜合評分 9.2
燒麥皮,豬肉,幹香菇,胡蘿蔔,黑木耳,玉米,香蔥,糯米
綜合評分 9.0
肉皮凍,燒賣皮,鮮肉,冬筍,鹽,冬筍,鹽,生抽,麻油
綜合評分 8.3