杏仁粉,面粉,玉米澱粉,糖,蛋清,檸檬蓉,肉桂粉
綜合評分 7.0
蛋白杏仁餅
綜合評分 7.0
用料
做法
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粉類混合。面粉玉米澱粉少量。
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蛋清加糖粉打發。
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粉類拌入蛋白。
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面糊分入烤盤。放置一小時後烤。180度起裙邊後轉140度30分鐘。或直接180度烤至香味出來。
小貼士
所在的分類
相關食譜
綠豆粉,糖粉,植物油（或酥油）,水,肉片和烤香的杏仁碎,砂糖和酒
綜合評分 7.6
杏仁粉,蛋白,糖粉,細砂糖,食用色素
綜合評分 7.4
低筋面粉,杏仁粉,黃油,砂糖,全蛋,鹽,小蘇打,泡打粉,香草粉
綜合評分 9.4
低筋面粉,黃油,細砂糖,雞蛋,杏仁片
綜合評分 9.9
黃油,中筋麪粉,糖粉,雞蛋,鹽,肉桂粉,肉豆蔻粉,小蘇打,碎杏仁
綜合評分 8.7
黃油,糖粉,抹茶（若竹）,蛋黃,杏仁粉,杏仁片,低筋麪粉
綜合評分 8.9
黃油,中筋麪粉,糖粉,雞蛋,鹽,肉桂粉,肉豆蔻粉,小蘇打,碎杏仁
綜合評分 9.1
材料 (12 件)﹕,杏仁原粒 30 克 (壓碎*),綠豆粉 100 克,杏仁精 (Almond extract) 1/4 茶匙 (隨意),糖 100 克,固體菜油 60 克 (在室溫放軟),杏仁粉 30 克,水 10 毫升,餅模 (也可以用小型曲奇餅模代替)
綜合評分 8.5
杏仁酥餅部分,黃油,細砂糖,鹽,低筋麪粉,杏仁粉,雞蛋液,覆盆子果醬部分,覆盆子果泥（過篩後）,細砂糖,檸檬
綜合評分 7.0