好料理

椰片香蕉酥松熱香松餅coconut flakes&banana fluffy pancake

綜合評分 7.4
照片慘不忍睹值得吐槽；（味道真的很好啊∼烤椰子片和熟透的香蕉不能更搭，點楮的香草糖漿讓味道大大提升！

用料

做法

  • 香蕉用任意方式成泥

  • 雞蛋打散，和淡奶油，酸奶混合均勻

  • 黃油用微波爐20∼30秒加熱融化

  • 黃油不燙手後和雞蛋奶液混合均勻

  • 面粉，泡打粉，小蘇打混合均勻不用過篩，然後和蛋奶液香蕉泥拌勻，不要過度攪拌沒有明顯干粒就好

  • 黃油入涼鍋大火加熱到微微焦香用大勺舀面糊調到中火開始煎，成型後可以加蓋悶的方式來做。表面冒一層泡後可以翻面。煎到兩面均勻上色。

  • 分別淋上楓糖漿和香草糖漿，enjoy∼

小貼士

所在的分類

相關食譜

椰片香蕉酥松熱香松餅coconut flakes&banana fluffy pancake
餅
低筋粉或自發粉,雞蛋中號或大號,淡奶油,酸奶,熟透的香蕉小號或中號,烤過的椰子片,奶粉,鹽,黃油20g+10g,楓糖漿,香草糖漿,泡打粉,小蘇打
綜合評分 7.4
熱香松餅~快手健康早餐
西式早餐
面粉,牛奶,雞蛋,糖,黃油╱紅酒,泡打粉
綜合評分 7.6
奶香松餅
餅
雞蛋,松餅粉,牛奶,白砂糖
綜合評分 8.5
Oats Pancake-燕麥奶香松餅（少油）
早餐
兩片松餅的主要食材用料如下,面粉,牛奶,蘇打粉,加熱後黃油,雞蛋液,白砂糖,鹽
綜合評分 9.9
全麥香蕉奶香松餅（少油低糖）
餅
全麥粉,泡打粉,雞蛋,牛奶,香蕉,植物油,糖,鹽
綜合評分 9.8
甜橙奶香松餅
早餐
橙,雞蛋,面粉,牛奶,糖
綜合評分 9.4
原味奶香松餅
早餐
【蛋白糊】,蛋白,舒可曼細砂糖,【蛋黃糊】,蛋黃,糖,鹽,淡奶油,低粉
綜合評分 8.7
紫薯奶香月餅
奶香
中筋麪粉,轉換糖漿,植物油,梘水,紫薯,細砂糖,黃油,雞蛋,細砂糖,牛奶,黃油,低筋麪粉,玉米澱粉,奶粉
綜合評分 7.1
原味松餅 Pancake
蛋糕
中筋粉,雞蛋,全脂牛奶,融化黃油,糖,泡打粉,鹽
綜合評分 7.1
天然酵種迷你椰香松餅
餅
椰漿,砂糖,雞蛋,酵種,面粉,牛奶
綜合評分 7.2