雞蛋,低粉,牛奶,淡奶油,花生油,糖粉,可可粉,白砂糖,水果
綜合評分 8.5
8寸巧克力草莓夾心裸蛋糕
綜合評分 8.5
有強迫癥的童鞋注意了，別問為神馬邊緣不涂，你有見過裸是把自己都裹得嚴嚴實實的嗎？！所以這就是裸蛋糕呀！=▔ω▔=
用料
做法
-
將器皿準備好
-
蛋清分離，將低粉，花生油，牛奶倒入蛋黃中攪拌，動作一定要輕，不然會出筋，烤出來就會變硬了。
-
加入可可粉攪拌，喜歡原味的這步可省略。
-
-
將糖粉分三次倒入打發蛋白，打發到有尖腳即可。
-
將打發好的蛋白分次加入可可液中，上下攪拌。
-
兩者混合後入8寸模，如有氣泡可震動下。
-
-
上下火，150度，25-30分鐘。
-
烤好後拿出來馬上倒扣冷置，用風筒稍微吹吹脫模。到這步已經食指大動了，但是我還是忍住了！（– –）
-
將淡奶油加入適量白砂糖打發，別打過了，還有點流動性就好。最後一層奶油一層水果鋪。完成！\^O^/
-
小貼士
1.能告訴我花生油和植物油有神馬區別嗎？！我想反正都是油就放花生油囖
所在的分類
相關食譜
低粉（用于原味餅干）,低粉（用于抹茶味餅干）,黃油,糖粉,雞蛋,抹茶粉,樹莓or草莓果醬
綜合評分 9.9
奶油芝士,無鹽黃油,細砂糖,雞蛋,牛奶,可可粉,低筋面粉,泡打粉,杏仁粉,奶油芝士,雞蛋,細砂糖,玉米澱粉,檸檬汁,牛奶,草莓果味粉
綜合評分 9.9
雞蛋,低粉,玉米澱粉,牛奶,玉米油或葵花籽油,細砂糖1,鹽,香草精,檸檬汁,細砂糖2,淡奶油,細砂糖3,芒果,草莓,糖粉
綜合評分 8.5
8寸巧克力戚風蛋糕胚,德芙黑巧克力塊,藍風車動物奶油,裝飾
綜合評分 7.5
黃油,雞蛋,糖,法芙娜可可粉,低粉,100%黑巧,淡奶油,糖,鹽之花,糖,水
綜合評分 9.9
黃油,雞蛋,糖,法芙娜可可粉,低粉,100%黑巧,淡奶油,糖,鹽之花,糖,水
綜合評分 7.1
低筋麪粉,可可粉,黑巧克力,雞蛋,細砂糖,植物油,泡打粉,小蘇打,牛奶
綜合評分 7.1
低筋麪粉,可可粉,黑巧克力,雞蛋,細砂糖,植物油,泡打粉,小蘇打,牛奶
綜合評分 8.7
夾心 紅茶焦糖奶油醬︰,紅茶粉,淡奶油,細砂糖,牛奶,海鹽,黃油,磅蛋糕體︰,發酵黃油（總統/伊斯尼/鐵塔等）,糖粉,雞蛋液,紅茶粉,低筋面粉,泡打粉,糖水︰,白砂糖,水
綜合評分 7.3