先將花菜燙一下,里肌肉切片腌制,加料酒
油鍋要旺,油要多。將切好的蒜蔥下鍋,再加里肌肉,翻炒至金黃,加入青椒紅椒,繼續翻炒變色後加入花菜和胡蘿卜片翻炒,注意旺火,快速翻炒。最後加料起鍋。喜歡吃辣的可以加辣。