豬肉,西紅柿,八角,冰糖,豆瓣醬,蔥,姜,蒜,小油菜,面條
綜合評分 8.0
簡單版~紅燒牛肉面
綜合評分 8.0
很久想吃紅燒牛肉面了可是這里沒有，于是決定自己動手，家里調料不多，也沒有牛肉拿豬肉代替了，不過也還不錯！很簡單，分享給大家
用料
做法
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先是做好準備工作，把肉切塊焯水，切好蔥姜蒜！西紅柿切小塊
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熱鍋冷油，把西紅柿炒成糊狀，這點很關鍵
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現在開始炒肉了，熱鍋冷油，把蔥姜蒜翻炒幾下，放去倆塊冰糖和一勺豆瓣醬炒出紅油後放入肉塊繼續翻炒，加點醬油，炒五分鐘後加水，加入炒好的西紅柿！豬肉很快熟，我覺得差不多20分鐘後就好了
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另起一口鍋煮面，快熟時下入小油菜！
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可以先把面撈碗里，上面在撈出油菜來！這樣比較好看！然後澆熬好的肉湯就可以了！最後放點香菜！味道超級棒
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最後說一下，別吃太多哦，容易長胖的說！
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小貼士
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