鱸魚,姜片,料酒,鹽,梁食秘方生抽,油,蔥段蔥花,蒜片
綜合評分 7.4
梁食清蒸鱸魚
綜合評分 7.4
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用料
做法
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洗干淨鱸魚後用廚房紙吸干魚身上的水，
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用刀在魚正反面各切三條口
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再倒少許料酒和鹽均勻抹在整條魚身上
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將姜片放入刀口處
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魚腹內也放入蔥段，蒜片去腥
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去蒸鍋里的燒水，水開後上蒸中火鍋8分鐘即可。
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倒2勺生抽均勻澆到魚身
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撒上少許蔥花在魚身上，去平底鍋燒油，油熱後淋于魚身即可
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