蔓越莓干切小粒,但不要太細 備用。
黃油軟化與糖、糖粉、鹽混合,攪拌均勻。
在2中加入蛋液少許和淡奶油攪拌。
加入蔓越莓干拌勻。
加入低粉,和勻。
將面團整形成塊狀,放入冰箱冷凍1小時。(是冷凍不是冷藏哦)
將凍硬後的面團從冰箱拿出,切成厚約0.7Cm的面片。
入烤箱150度 30分鐘。
大功告成!