好料理

秋葵蠔油拌面

綜合評分 7.1
蔥油拌面的升級版

用料

做法

  • 燒水準備煮面和菜

  • 秋葵蠔油拌面的做法 步骤2

    把用料里的菜備好洗淨，秋葵去蒂，蘑菇西蘭花撕成小朵

  • 秋葵蠔油拌面的做法 步骤3

    水開後加少許油鹽後下面條和蔬菜同煮

  • 秋葵蠔油拌面的做法 步骤4

    另用一炒菜鍋或小平底鍋做醬 開火熱鍋後倒入油 下蔥末蝦米 爆香後倒入蠔油生抽 加糖攪拌均勻 燒開後關火備用

  • 秋葵蠔油拌面的做法 步骤5

    這時面菜已經煮好 關火撈出裝盤 拌入蠔油醬料即可

小貼士

1.蔬菜蘑菇蝦米香腸 根據個人喜好和家里現有食材 喜歡則放 都不放也可以 2.一定先坐鍋燒水 再準菜菜和醬 水開下入菜和面後熬醬 這樣總體用時十分鐘左右

所在的分類

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