做法

• 鳳梨削皮，橫切成約1.5cm厚片，因為烤的過程會流失很多水分，會變薄。

• 烤箱180°預熱。烤盤墊錫紙放底層，水分漏到烤盤上方便清洗。鳳梨片放在烤網上，烤網放烤箱中層。

• 約15分鐘後翻面再烤15分鐘，喜歡烤的有點焦的朋友可以根據實際情況調整時間。取出鳳梨，表面撒些糖粉或細砂糖，我還會加片獼猴桃，酸酸甜甜的。