紅燒大排,木耳,榨菜,豆瓣醬,雞蛋麪
綜合評分 7.5
試做紅燒大排
綜合評分 8.8
第一次做顏色有些深不過很好吃呢！
用料
做法
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剁塊
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過水時放姜片和料酒，把浮沫要去淨哦。
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準備原料
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準備........
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炒糖色，要炒出沫後才能倒入大排哦，炒過了就像我做的了。
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放大排嘍，好看吧可惜讓我在後面又放了紅燒醬油。。。我還放了兩粒大料。
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看吧放了紅燒醬油那個毀啊！ 肉煸香後放入蔥姜繼續炒炒炒，然後放水要末過肉，想爛點就小火炖久點，我喜歡勁道的還是炖了好久呢，沒看時間我是用嘗的做好後我都差不多飽了。
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炖完放鹽、放蘿卜，或土豆或......隨你 蘿卜爛了放入青椒炒小會放入蒜片和雞精炒勻出鍋。
小貼士
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