好料理

蛋撻

綜合評分 8.5
自制款的既好吃又放心

用料

做法

  • 將牛奶倒入鍋，放入砂糖和煉乳還有奶油加熱，直至細砂糖融化，將牛奶放冷

  • 涼冷的奶篩入面粉，加入兩顆蛋黃，攪拌均勻，過篩倒入蛋撻皮中

  • 蛋撻的做法 步骤3

    烤箱提前預熱，上下火210度，烤20分鐘

小貼士

這是12個的量

所在的分類

相關食譜

全蛋煉乳蛋撻
蛋撻
牛奶,洋雞蛋,雀巢鷹唻煉乳,白砂糖,低粉,蛋撻皮
綜合評分 8.2
不放低粉的懶人葡式蛋撻∼超好吃哦
蛋撻
純牛奶,淡奶油,蛋黃,白糖,蛋撻皮
綜合評分 7.3
葡式蛋撻
蛋撻
淡奶油,牛奶,細砂糖,煉乳,低筋面粉,速凍蛋撻皮,蛋黃
綜合評分 7.3
全蛋版蛋撻
蛋撻
牛奶,細砂糖,全蛋,淡奶油,蛋撻皮
綜合評分 8.5
嫩滑蛋撻
蛋撻
淡奶油,牛奶,蛋黃,糖,煉乳,蛋撻皮
綜合評分 7.4
簡易蛋撻（菜鳥都能做）
蛋撻
淡奶油,牛奶,煉奶,幼砂糖,雞蛋黃,吉士粉,蛋撻皮
綜合評分 7.7
超級簡單的水果蛋撻
蛋撻
（篩掉蛋清的）蛋黃,糖,淡奶油,牛奶,煉奶,蛋撻皮,鴨梨丁,隻果丁,葡萄干
綜合評分 7.9
能吃一周的葡式蛋撻半成品
蛋撻
現成冰凍蛋撻皮,純牛奶,淡奶油,蛋黃,煉乳,白砂糖,蛋清
綜合評分 9.8
乳酪蛋撻
蛋撻
蛋撻皮︰,黃油,奶油奶酪,面粉,撻液︰,雞蛋,牛奶,白砂糖
綜合評分 9.9
超級嫩滑蛋撻做法
蛋撻
牛奶,淡奶油,細砂糖,蛋黃,蛋撻皮（現成買的）
綜合評分 7.5