好料理

孜然豆干

綜合評分 7.9

用料

做法

  • 孜然豆干的做法 步骤1

    將豆干切成適量大小的粗條備用

  • 孜然豆干的做法 步骤2

    鍋里放底油煸炒豆干至表面炒干

  • 孜然豆干的做法 步骤3

    鍋中放入適量的水（沒過豆干）放入孜然粒，辣椒粉，耗油，老抽，雞粉大火燒制

  • 孜然豆干的做法 步骤4

    將湯汁收干後放入適量白芝麻，孜然粉，芝麻油即可出鍋

小貼士

這道菜冷熱均可，是倒不錯的下酒菜哦。親們可以自行調節孜然粉的量，我喜歡孜然的味道所以放的比較多，喜歡辣的可以適量放入辣椒粉味道很不錯哦！

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