雞翅,土豆,孜然粉,青花椒粉,姜片,鹽、老抽
綜合評分 8.5
孜然雞翅土豆條
綜合評分 8.5
這道菜感覺是結合了紅燜、燒烤、干鍋，沒有用蔥蒜，（我比較怕蔥蒜燒爛在菜里的那種感覺）就用了青花椒粉和孜然粉，非常美味。 原本相加胡蘿卜條的，應該也不錯，只是家里沒有了，下次試試。 這道菜剛剛被葉子定為保留項目。
用料
做法
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雞翅需要預先處理，提前一天用鹽和生抽、白胡椒粉拌勻入冰箱，最好在雞翅的表面劃上一兩道，更加入味。
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起油鍋煎雞翅，煎到兩面微黃
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加老抽、青花椒粉，少量水，小火煮10分鐘
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炒鍋接著煎土豆條到兩面微黃。
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放到一起小火煮到土豆熟，灑孜然粒收汁起鍋
小貼士
所在的分類
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