木薯粉tropical flour,黃油,鹽,牛奶,水,芝士,雞蛋,大蒜
綜合評分 7.7
巴西小面包
綜合評分 7.7
以前巴西的辣妹朋友給我寫的方子，說她們吃這個長大。我就幻想著我天天吃會不會也能吃出好身材哈哈。 這個口感外脆里軟，QQ的，也不難嚼，是芝士口味的，很香。喜歡這種口感的朋友可以試試哦^O^
用料
做法
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先把碎芝士和蒜泥在一個碗里混合好，然後在把木薯粉放到另一個大碗里(用你喜歡的芝士就好，如果用帕瑪森這種芝士就可以少放點因為味道太濃)
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然後拿一小鍋把黃油，牛奶，水，鹽開火熱一下就好。鍋里材料都融化融合好後倒入木薯粉中，讓他們混合成團。再把混合好的蒜泥和芝士倒入面團混合均勻。
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然後等面團冷卻，這時打散一個雞蛋。等面團變溫後加入打散的蛋液，混合均勻。我是用四個筷子攪打的，用打蛋器打也行。
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打好後的面糊應該是比較稠的，然後用勺子放進抹了油的模具。我用的國外的這種小連模，其實用啥模具都行啦只要你喜歡~
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入預熱180∼200度的烤箱，20分鐘左右因為朋友給我說就和烤馬芬的溫度時間差不多，我就看著烤啦~這是快烤好的狀態，發的很高，表面金黃。上色深就蓋錫紙啦~
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這是剛出爐，外面硬硬的好脆好脆，里面嫩嫩的好軟好Q~希望大家喜歡~
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小貼士
舀進模具的量大概8.9分吧，我是差不多快放滿了。然後就等著吃吧~烤的過程中香氣四溢啊！
所在的分類
相關食譜
木薯澱粉,水,牛奶,雞蛋,色拉油,馬蘇里拉芝士
綜合評分 8.9
高筋面粉,鹽,酵母,糖,面包改良劑,抹茶粉（可換成其他口味粉）,油,牛奶,雞蛋
綜合評分 7.8
面包體（棕色部分）,高筋面粉,水,雞蛋液,細砂糖,鹽,可可粉,奶粉,酵母,黃油,歐克皮（耳朵鼻子白色部分）,高筋面粉,低筋面粉,鹽,牛奶,黃油,泡打粉,裝飾表情材料,黑巧克力,裱花袋
綜合評分 8.4
面包體（綠色部分）,高筋面粉,菠菜汁,雞蛋液,細砂糖,鹽,酵母,黃油,歐克皮（眼楮部分）,高筋面粉,低筋面粉,鹽,牛奶,黃油,泡打粉,裝飾表情材料,黑巧克力,裱花袋
綜合評分 7.4
高筋面粉,白砂糖,鹽,奶粉,黃油,蛋液,水
綜合評分 10.0
高筋面粉,黃油,細砂糖,鹽,干酵母,牛奶,全蛋液,葡萄干,蛋液
綜合評分 8.4
高筋面粉,安琪酵母,雞蛋,牛奶（根據面粉吸收度增減）,細砂糖,鹽（如果用有鹽黃油可不加鹽）,黃油
綜合評分 8.6
面包粉,奶,蛋液,鹽,糖,黃油,酵母,花生,糖,鹽
綜合評分 7.7
面包材料︰高粉230g、低粉30g、,細砂糖40g、雞蛋50g、鹽2g、酵母3g、,牛奶40g、水60克、黃油30g,表面裝飾︰芝士（切條或絲），,色拉醬，新鮮的香蔥碎適量
綜合評分 9.6