好料理

炸丸子（素版）

綜合評分 7.5
外脆里嫩、美味啊。

用料

做法

  • 炸丸子（素版）的做法 步骤1

    胡蘿卜切丁、放鹽抓勻

  • 炸丸子（素版）的做法 步骤2

    芹菜切丁

  • 炸丸子（素版）的做法 步骤3

    紅薯蒸熟、壓成泥

  • 炸丸子（素版）的做法 步骤4

    白菜切丁

  • 炸丸子（素版）的做法 步骤5

    蝦仁過水、切丁

  • 炸丸子（素版）的做法 步骤6

    將所有的丁放在一個盆里、放入雞蛋、一品鮮醬油攪拌均勻。

  • 炸丸子（素版）的做法 步骤7

    放入面粉、攪拌至可以用筷子夾成圓球狀就可以了。

  • 炸丸子（素版）的做法 步骤8

    入鍋炸就好了。

  • 炸丸子（素版）的做法 步骤9

    開吃吧！

小貼士

入鍋炸至金黃就出鍋了。個人比較喜歡涮在火鍋里吃。

所在的分類

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