1.酵母6g 全部分類

搖出來的麪包3.---快速免揉天然酵母麪包之佛卡夏麪包
麪包
高筋麪包粉(日清強力粉),低筋麪粉,鹽,糖,水,生種酵母/乾酵母,橄欖油(揉進麪糰裡),橄欖油(倒在麪糰表面),香料(羅勒/迷迭香)
綜合評分 8.0
葡萄乾司康(酵母版)
下午茶
高筋麪粉,黃油,細砂糖,鹽,快速乾酵母,牛奶,全蛋液,葡萄乾
綜合評分 9.9
天然酵母甜麪包
麪包
天然酵母(1:1),天然酵母(1:1),高粉,雞蛋,水,蜂蜜,糖,鹽,黃油
綜合評分 10.0
葡萄乾司康(酵母版)
下午茶
高筋麪粉,黃油,細砂糖,鹽,快速乾酵母,牛奶,全蛋液,葡萄乾
綜合評分 9.5
酵母版鹹香司康
司康
高筋麪粉,黃油,細砂糖,鹽,乾酵母,全蛋液,牛奶,火腿腸(或臺灣香腸),香蔥
綜合評分 9.7
sourdough 天然酵母歐包
歐式面包
天然酵母(100%水粉比),鹽,水(視情況增減),高筋面粉
綜合評分 8.7
天然酵母--黑芝麻歐包
歐式面包
高粉,水,芝麻醬,黑芝麻,鹽,酵母(100%水粉比例)
綜合評分 8.2
天然酵母蔥香芝麻面包棒
面包
天然酵母157g,高粉205g,水65g,糖15g,鹽8g,黑白胡椒粉1/2,色拉油20g,蔥15g,芝麻20g
綜合評分 8.2
原味華夫餅(酵母版)
早餐
低筋粉,黃油(融化),雞蛋,牛奶,白砂糖,鹽,酵母
綜合評分 7.6
天然酵母黃金乳酪餅干
餅干
天然酵母80G,低粉30G,燕麥15G,黃油20G,黃金芝士粉2-5G,胡椒粉1小勺,黑椒粉2小勺,海苔粉2大勺,鹽2小勺
綜合評分 10.0