10頭50g月餅桶 全部分類

桃山月餅|臨近中秋，需要一個簡單快手月餅來撐場面！

月餅

白豆沙,低筋粉,黃油,吉士粉,可可粉,A小玫瑰,A鹽,B抹茶粉,白豆沙

綜合評分 8.6

奶黃流沙桃山月餅

月餅

桃山皮,黃色食用色素,或芒果果粉,奶黃流沙餡,奶黃餡,雞蛋,細砂糖,牛奶,煉奶,低筋麪粉,黃油,奶粉,流沙餡,鹹蛋黃,黃油,吉士粉,細砂糖,玉米澱粉

綜合評分 8.4

芝士覆盆子桃山月餅

月餅

桃山皮,草莓果粉,或紅色色素,芝士覆盆子餡,芝士層,奶油乳酪（鐵塔）,細砂糖,雞蛋,黃油,牛奶（黑白淡奶）,低筋麪粉,覆盆子層,覆盆子（樹莓）,細砂糖,煉奶

綜合評分 8.8

芝士覆盆子桃山月餅

月餅

桃山皮,草莓果粉,或紅色色素,芝士覆盆子餡,芝士層,奶油乳酪（鐵塔）,細砂糖,雞蛋,黃油,牛奶（黑白淡奶）,低筋麪粉,覆盆子層,覆盆子（樹莓）,細砂糖,煉奶

綜合評分 7.9

金沙奶黃月餅

月餅

中筋麪粉,轉化糖漿,梘水,花生油或玉米油,50g月餅模具,【金沙奶黃餡材料】,鹹蛋黃,牛奶,淡奶油,雞蛋,低筋麪粉,玉米澱粉,細砂糖,奶粉,黃油

綜合評分 8.2

豆沙月餅，冰皮月餅

月餅

月餅糖漿,梘水,葵花籽油,低筋麪粉,紅豆餡料,50g月餅模具

綜合評分 9.2

金沙奶黃月餅

月餅

中筋麪粉,轉化糖漿,梘水,花生油或玉米油,50g月餅模具,【金沙奶黃餡材料】,鹹蛋黃,牛奶,淡奶油,雞蛋,低筋麪粉,玉米澱粉,細砂糖,奶粉,黃油

綜合評分 8.4

蛋黃月餅

月餅

餅皮:　水,中筋面粉,月餅糖漿,花生油,吉士粉,餡料,咸蛋黃,豆沙,表面刷液,蛋黃,蛋白

綜合評分 9.2

廣式月餅

月餅

廣式月餅 麪皮：,低筋麪粉,轉化糖漿,梘水,玉米油,餡料：,鹽蛋黃,豆沙,全蛋液（刷面用）

綜合評分 7.8

廣式月餅

月餅

液態酥油,金黃糖漿,梘水,中筋麪粉,中筋麪粉,餡料

綜合評分 8.9