1張 全部分類

雞翅根燒千張結

家常菜

雞翅根,千張皮,鹽,老抽,生抽,姜,干辣椒,八角、桂皮、花椒,胡椒粉,料酒

綜合評分 7.9

千張香菇卷

煎

千張,香菇,韭菜,芹菜,肉絲,麪粉,雞蛋,鹽,花椒

綜合評分 8.0

金針菇燴千張絲[下飯神器]

下飯菜

金針菇,千張,紅辣椒幹,大蒜,生薑,生抽,老抽,鹽,雞精

綜合評分 9.0

尖椒千張炒肉片

家常菜

豬肉,千張,青椒

綜合評分 9.8

自制滷海帶千張結

滷

海帶,千張,滷味雞湯

綜合評分 9.0

金針菇燴千張絲[下飯神器]

下飯菜

金針菇,千張,紅辣椒幹,大蒜,生薑,生抽,老抽,鹽,雞精

綜合評分 9.9

千張香菇卷

煎

千張,香菇,韭菜,芹菜,肉絲,麪粉,雞蛋,鹽,花椒

綜合評分 9.0

張亮版砂鍋魚頭煲

砂鍋

三文魚魚頭,大蒜,洋蔥,薑片,大蔥,料酒,白胡椒粉,生抽,白糖,蠔油,醋,香菜,香蔥

綜合評分 8.3

【Ken Forkish】Field blend #1輕黑麥天然酵種歐包

麪包

準備天然酵種,活躍酵種,高粉,全麥粉,水,主麪糰,高粉,全麥粉,白黑麥粉,水,細海鹽,乾酵母粉,天然酵種

綜合評分 8.5

「 肉自己家ソ私房菜 」私房香鹵五花肉素雞（千張結，百葉結，豆皮結）

快手菜

千張,五花肉,料酒,蔥末、蒜片、八角香葉（吃辣的要放干辣椒）,調汁︰,水,生抽、老抽、白砂糖（吃辣的要放老干媽或者辣椒油）

綜合評分 9.5