2—香草杏仁乳酪topping— 全部分類

抹茶香草慕斯
慕斯
牛奶(香草慕斯體),淡奶油1(香草慕斯體),細糖(香草慕斯體),蛋黃(香草慕斯體),香草豆莢(香草慕斯體),吉利丁(香草慕斯體),淡奶油2(香草慕斯體),牛奶(抹茶慕斯體),抹茶粉(抹茶慕斯體),蛋黃(抹茶慕斯體),細糖(抹茶慕斯體),白巧克力(抹茶慕斯體),吉利丁(抹茶慕斯體),淡奶油(抹茶慕斯體),戚風蛋糕體,櫻桃,巧克力配件,即用型果膠
綜合評分 8.7
送你一顆七夕少女心
情人節
淡奶油,覆盆子果泥,吉利丁片,糖粉(1),糖粉(2),奶油乳酪,白巧克力,樂純白桃玫瑰三三三倍酸奶
綜合評分 7.3
聖誕糖霜牛油戟(平安夜守山蛋糕)
聖誕節
低筋面粉(或中粉),無鹽黃油,糖粉,香草莢,全蛋液,泡打粉,鹽,細砂糖,水,檸檬汁,糖粉,裝飾糖珠(可省),食用金(銀)箔(可省)
綜合評分 7.2
低碳水•西葫蘆布朗尼
蛋糕
西葫蘆絲泥【貼士1】,黃油(融化),椰子油(融化或其他植物油),雞蛋(室溫),椰子糖(或白糖)【貼士2】,香草精,花生粉【貼士3】,無糖可可粉,咖啡粉(可選),泡打粉,鹽,90%巧克力碎
綜合評分 9.0
巧克力granola烤麥片丨健康·零食
零食
生南瓜籽,生葵花籽,生亞麻籽,生榛子,即食燕麥片(old-fashioned rolled oats),生花生(有無紅皮都可以),無糖椰片(unsweetened coconut flakes),非硫化黑糖蜜(blackstrap molasses, unsulphured),無糖可可粉(raw cacao powder),椰子油或可可脂(微波爐軟化成液體),可可粒(cacao nibs,見貼士2),香草精或香草粉,粗顆粒海鹽,苦甜巧克力豆或黑巧克力切小塊
綜合評分 8.4
濃滑杏仁露
甜品
美國大杏仁,鮮牛奶,糯米粉,細砂糖
綜合評分 9.2
鮮蒔蘿閃烤龍蝦-staub琺瑯鑄鐵鍋
烤箱菜
波士頓龍蝦活體(或澳龍)),無鹽黃油,橄欖油,新鮮蒔蘿(切碎),大蒜,檸檬,現磨海鹽,現磨黑胡椒
綜合評分 7.5
雪域牛乳芝士蛋糕
蛋糕
6寸輕乳酪蛋糕一個,淡奶油,細砂糖+糖粉(我喜歡兩者各一半),奧利奧餅乾屑,黃油,白巧克力
綜合評分 9.8
雪域牛乳芝士蛋糕
蛋糕
6寸輕乳酪蛋糕一個,淡奶油,細砂糖+糖粉(我喜歡兩者各一半),奧利奧餅乾屑,黃油,白巧克力
綜合評分 7.8
櫻花抹茶芝士白巧克力慕斯
慕斯
底部餅乾層,黃油,瑪麗亞餅乾(木糠餅乾),白巧克力慕斯層,吉利丁片(1-1.5片),白巧克力,淡奶油1,朗姆酒,香草精,淡奶油2,白砂糖(加入淡奶油2),抹茶芝士慕斯層,吉利丁片(1.5片),奶油乳酪,抹茶粉,熱水,牛奶,淡奶油3,白砂糖(加入淡奶油3),紅豆,鏡面層,水,白砂糖,吉利丁片
綜合評分 8.6