37度的溫水 全部分類

傳統蛋撻

蛋撻

砂糖,雞蛋,水,蛋黃,牛奶,蛋撻皮

綜合評分 8.9

體驗經典—妃娟100%中種【北海道吐司】（附詳細步驟圖）

吐司

A中種(1個450g吐司模的量）,牛奶,速溶乾酵母,蛋白,高筋麪粉,黃油,細砂糖,動物性鮮奶油,B主麪糰(1個450g吐司模的量）,蛋白,細砂糖,奶粉,速溶乾酵母,黃油,鹽

綜合評分 8.1

DIY做豆腐 自制豆腐 嫩豆腐 老豆腐 豆腐花

早餐

黃豆,紗布,壓豆腐磨具,豆腐凝固劑,水

綜合評分 9.4

[活血補血]烏衣紅曲紅米酒釀

補血

紅米(或其它米),烏衣紅曲米(或紅曲米),消毒過的涼水,安琪酒麴

綜合評分 9.9

體驗經典—妃娟100%中種【北海道吐司】（附詳細步驟圖）

吐司

A中種(1個450g吐司模的量）,牛奶,速溶乾酵母,蛋白,高筋麪粉,黃油,細砂糖,動物性鮮奶油,B主麪糰(1個450g吐司模的量）,蛋白,細砂糖,奶粉,速溶乾酵母,黃油,鹽

綜合評分 9.4

蛋白奶油吐司

吐司

高筋粉(金像),細砂糖,蛋白,淡奶油,奶粉,鹽,黃油,乾酵母,水

綜合評分 8.0

【Ken Forkish】Field blend #1輕黑麥天然酵種歐包

麪包

準備天然酵種,活躍酵種,高粉,全麥粉,水,主麪糰,高粉,全麥粉,白黑麥粉,水,細海鹽,乾酵母粉,天然酵種

綜合評分 8.5

蝦皮粉絲小白菜包子

主食

*面粉,*安琪酵母,*泡打粉,*溫水,*糖,小白菜,粉絲,蝦皮,面筋,香菇,香油,鹽,白胡椒

綜合評分 7.8

鮮香草黃油餅干（紅極一時呱呱餅）

餅干

自制陳年香草細砂糖,無鹽黃油,低粉,高粉,海鹽,可食鮮植物香草（任意品種會去醫院的）

綜合評分 7.1

自制快手健康小零食【電飯煲烤紫菜片】

零食

水紫菜,芝麻油,白芝麻

綜合評分 8.8