50克月餅：4克 全部分類

黔式酥殼叉燒月餅

月餅

油皮,中筋粉,高筋粉,麥芽糖,豬油,水,油酥,低筋粉,豬油,月餅餡,叉燒肉,熟麪粉,白糖,麥芽糖,核桃碎、白芝麻,玫瑰糖醬,玉米油

綜合評分 9.0

廣式蛋黃月餅DIY

月餅

餅皮,低筋麪粉,轉化糖漿,梘水（鹼水）,食用油,餡兒,白蓮蓉餡兒,鴨蛋黃,雞蛋,月餅模具

綜合評分 8.7

一口廣月之小小蛋黃蓮蓉月餅

月餅

轉化糖漿,液態酥油,梘水,月餅專用粉（也可用低粉或中粉代替）,白蓮蓉餡,鹹蛋黃

綜合評分 8.9

【中秋傾情奉獻】冰絲絲甜滋滋——豆沙冰皮月餅

月餅

冰皮月餅粉（免油型）豆沙,豆沙,牛奶,綠鑫源黑大麥

綜合評分 9.8

螃蟹趣味廣式月餅

月餅

中筋麪粉,轉化糖漿,月餅餡,花生油,梘水,雞蛋液,可可粉

綜合評分 7.1

慄蓉蔓越莓月餅

月餅

慄蓉蔓越莓餡,生板栗,細砂糖,橄欖油,黃油,蔓越莓幹,月餅皮,轉化糖漿,月餅粉(中筋面),花生油,梘水,刷液,一個蛋黃加一勺蛋清混合,月餅規格50g/個

綜合評分 9.0

黑芝麻餡月餅

月餅

月餅皮,中筋麪粉,轉化糖漿,油,梘水,鹽,黑芝麻餡料,白芸豆,熟黑芝麻,砂糖,麥芽糖,花生油,蛋液

綜合評分 9.4

極詳細的終極廣式月餅配方

月餅

月餅皮,轉化糖漿,鹼水,玉米油,中筋麪粉,月餅餡,蛋黃,蛋清

綜合評分 8.8

鮮肉月餅

月餅

中筋麪粉（水油皮）,豬油（水油皮）,水（50度以上）（水油皮）,糖（水油皮）,低筋粉（幹油酥）,豬油（幹油酥）,夾心肉糜,鹽,糖,味精（可不放）,老抽,胡椒粉,麻油,蔥姜水,以上用料，皮子是做6到7個月餅的，肉餡能做25個左右，一斤肉餡是我們調陷得最小比例，希望大家理解

綜合評分 9.3

五仁月餅

月餅

月餅皮：,1.中筋麪粉,2.轉化糖漿,3.梘水,4.植物油,月餅餡：,1.各種乾果,2.蜂蜜,3.麥芽糖,4.植物油,5.涼開水,6.熟粉

綜合評分 7.9