50克蛋黃月餅餡用料 全部分類

廣式蓮蓉蛋黃月餅

月餅

餅皮：,糖漿,鹼水,花生油,中筋麪粉,吉士粉,餡料：,黃泥鹹蛋蛋黃,白蓮蓉,表面刷液：,雞蛋蛋黃

綜合評分 7.6

廣式豆沙蛋黃月餅

月餅

奶粉,中筋麪粉,轉化糖漿,花生油,梘水,月餅餡,紅豆,細砂糖,花生油,熟麪粉,鹹蛋黃,蛋黃（刷月餅表面）,麪粉

綜合評分 8.1

中秋~廣式蓮蓉蛋黃月餅

中秋節

月餅皮材料,低粉,奶粉,轉化糖漿,梘水,花生油,餡料,蓮蓉,蛋黃,糕粉,全蛋液

綜合評分 7.6

廣式蓮蓉蛋黃月餅

月餅

低筋小麥粉,轉化糖漿,吉士粉,梘水,色拉油,鹹蛋黃,白蓮蓉,紅豆沙,雞蛋

綜合評分 7.0

紅豆蛋黃月餅

月餅

中筋面粉,轉化糖漿,植物油,　水,咸蛋黃,紅豆沙餡,植物油（浸泡咸蛋黃用）,雞蛋黃

綜合評分 8.1

廣式豆沙蛋黃月餅

月餅

普通 面粉,轉化糖漿,色拉油,　水,鹽,蛋黃、蛋液

綜合評分 9.6

豆沙蛋黃月餅

月餅

餅皮,低筋面粉,轉化糖漿,豬油,硯水,餡料,紅豆沙,咸鴨蛋黃

綜合評分 9.8

蓮蓉蛋黃月餅——新手版

月餅

低筋面粉,轉化糖漿,花生油Ê(我用的豆油),　水,蓮蓉,蛋黃,蛋黃水

綜合評分 8.3

豆沙蛋黃月餅

月餅

餅皮,低筋麪粉,轉化糖漿,豬油,硯水,餡料,紅豆沙,鹹鴨蛋黃

綜合評分 8.4

廣式椰蓉蛋黃月餅『超級香』

月餅

雞蛋,黃油,椰蓉,糖粉,蛋黃

綜合評分 8.7