重芝士蛋糕(cheese 三重奏) 蛋糕 以下是6寸蛋糕的量,蛋糕底︰,低筋面粉,黃油,紅糖粉,鹽,蛋糕︰,奶油奶酪,Ricotta 奶酪,Parmesan 奶酪,全脂奶,細紗糖,雞蛋,玉米澱粉,新鮮檸檬汁,香草精,朗姆酒,開水 綜合評分 7.4
櫻花芝士蛋糕 蛋糕 A、芝士蛋糕糊材料(見下),谷優餅乾,多美鮮黃油,展藝魚膠粉,冷水,綠山農場奶油乳酪,展藝細砂糖,蛋黃,檸檬(汁),白朗姆酒,凝固型酸奶,琪雷薩淡奶油,雀巢全脂牛奶,B、櫻花鏡面材料(見下),鹽漬櫻花,雪碧,展藝細砂糖,展藝魚膠粉,冷水,巧克力裱花筆 綜合評分 9.2
【低卡無麪粉】希臘酸奶偽芝士蛋糕 蛋糕 椰子粉 (是幹椰肉磨成的粉,不是速溶那種),鹽,糖(可以酌量調整),香草精,牛奶,希臘酸奶(po主說用脫脂的會裂,不過我用了脫脂的感覺好水哦下次換個好點的牌子……),蜂蜜(依個人口味調整,混合成糊糊的時候多嘗幾次,以偏甜爲準因為烤出來味道會變淡),鹽,雞蛋,香草精,生粉或玉米澱粉 綜合評分 9.0
小嶋老師的蘆筍鹹蛋糕(附芝士蛋糕胚做法) 蛋糕 【芝士蛋糕胚】低筋麪粉,【芝士蛋糕胚】芝士粉,【芝士蛋糕胚】泡打粉,【芝士蛋糕胚】全蛋,【芝士蛋糕胚】牛奶,【芝士蛋糕胚】色拉油(菜籽油),【芝士蛋糕胚】鹽、白胡椒粉,【餡料】火腿,【餡料】彩椒(黃色比較好看),【餡料】西葫蘆,【餡料】胡蘿蔔,【餡料】綠蘆筍,【餡料】洋蔥,【裝飾】西葫蘆,【裝飾】芝士粉,【裝飾】聖女果 綜合評分 8.0