C2-水 全部分類

熱乾麪製作全解-包括鹼面及辣蘿蔔製作方法

面

A1-辣蘿蔔原料-日本大根（黃色醃蘿蔔）,A2-剁椒醬,A3-鹽,B1-熟白芝麻,B2-熟黑芝麻,B3-芝麻油,C1-中筋麪粉或高筋麪粉,C2-水,C3-食用鹼（或Baking Soda）,C4-鹽

綜合評分 8.4

油潑酸湯水餃

湯羹

速凍水餃,蔥,色拉油,麻油,鹽,醬油,雞精,味精,糖,醋,辣醬,花椒油,水餃湯,白芝麻,辣椒油,花椒粉,辣椒粉

綜合評分 8.0

靚兒美食︰酸甜山楂水

酸甜

山楂,冰糖,水

綜合評分 8.0

南京鹽水鴨

家常菜

光鴨,水,鹽,花椒,五香粉,生姜,小蔥,八角,料酒,香醋

綜合評分 8.9

鱍魚水餃

餃子

面粉,花生油,鱍魚,肥肉,韭菜,蔥姜末,鹽,料酒,花椒水,生抽,水

綜合評分 8.6

牛肉香菜水餃

餃子

中筋面粉（或混一些高筋粉）,水,鹽,堿,牛肉,豬肉（其中50g純肥肉）,鹽,味精,糖,花椒粉,白胡椒粉,生姜粉,水,香菜末

綜合評分 8.0

南瓜肉丁水餃

餃子

南瓜,肉,蔥,姜,八角,油,生抽,鹽,面粉,水

綜合評分 9.7

瘦肉水（寶寶也能喝）

嬰幼兒

瘦肉,水,姜,鹽,蔥白

綜合評分 7.8

【黑暗料理】芝士水餃

餃子

水餃,切絲芝士

綜合評分 9.4

水蘿卜餃子

餃子

水蘿卜,五花肉,花生油,生抽,蠔油,鹽,料酒,香油,蔥姜,十三香,面粉,水

綜合評分 7.1