【皮】轉化糖漿 全部分類

廣式月餅用-自制轉化糖漿
月餅
白砂糖,水,新鮮檸檬汁
綜合評分 7.7
酥脆五仁月餅 | 無轉化糖漿 | 超簡易做法
月餅
普通麪粉,玉米油,糖,雞蛋,小蘇打,堅果自選:,腰果、杏仁、花生、瓜子、芝麻,杏幹、葡萄乾,熟糯米粉,啤酒/水+高度白酒,糖,玉米油
綜合評分 9.3
無轉化糖漿和 水 豆沙月餅
月餅
面粉,淡奶油,砂米唐,花生油,自制紅糖豆沙,巧克力,蛋黃,泡打粉
綜合評分 9.9
轉化糖漿—廣式月餅必備配料之一
月餅
細砂糖,檸檬汁,純淨水
綜合評分 7.1
自制轉化糖漿(廣式月餅必備)
月餅
白砂糖,溫開水(或者自來水),檸檬汁,干淨無油的 不銹鋼盆子,干淨無油的 不銹鋼長柄勺子,干淨無油的 毛刷,干淨無油的 筷子,干淨無油的 溫開水,干淨無油無生水的 玻璃瓶
綜合評分 10.0
北方傳統老式月餅(不加轉化糖漿版本)
月餅
皮料:,玉米油,雞蛋,白糖,麪粉,小蘇打,餡料:,玉米油,白糖,核桃(烤熟壓碎),花生(烤熟壓碎),熟黑芝麻(打碎機打碎),熟白芝麻(打碎機打碎),白麪或者糯米粉(炒熟)
綜合評分 9.5
廣式月餅之轉化糖漿
中秋節
檸檬汁,白砂糖,水
綜合評分 7.3
自制轉化糖漿(廣式月餅專用)
月餅
細砂糖,水,新鮮檸檬汁
綜合評分 8.5
自制轉化糖漿(廣式月餅專用)
月餅
細砂糖,水,新鮮檸檬汁
綜合評分 9.1
廣式月餅轉化糖漿
月餅
白糖,新鮮檸檬汁,水
綜合評分 7.2