【糖皮】 全部分類

青梅汁/青梅糖漿/青梅酒

榨汁機

青梅,蘋果醋,糖,鹽

綜合評分 8.2

五仁月餅～不用轉化糖漿的版本

月餅

餅皮：普通麪粉,餅皮：糖,餅皮：雞蛋,餅皮：玉米油,餅皮：小蘇打,餡料：核桃仁,餡料：腰果,餡料：黑白芝麻,餡料：瓜子仁,餡料：花生仁,餡料：葡萄乾,餡料：高度白酒,餡料：花生油（玉米油也可以）,餡料：熟糯米粉,餡料：涼開水,餡料：蜂蜜,月餅刷面：蛋黃液

綜合評分 8.2

好看又好吃的零嘴，翻糖餅干

零食

餅干底,翻糖膏,食用色素,食用色素筆

綜合評分 8.1

油酥派皮撻皮做法Pâte sabl　e

派

面粉,黃油,鹽,糖,蛋黃

綜合評分 7.4

冬日一抹清甜溫潤--南瓜蜜豆雜糧糖粥

糖水

南瓜,蜜紅豆,小米,燕麥,清水

綜合評分 9.9

翻糖餅干

餅干

低筋面粉,全蛋液,黃油,糖粉,鹽（可不放）,香草精,翻糖膏,干佩斯,色素

綜合評分 9.6

墩墩酥皮泡芙

泡芙

ヾ泡芙皮,黃油,牛奶,面粉,白砂糖,雞蛋,ゝ酥皮,黃油,糖粉,過篩面粉,ゞ餡料,淡奶油,白砂糖,抹茶粉

綜合評分 8.3

冰皮月餅

月餅

冰皮粉200克,水200克,白油/黃油,餡料

綜合評分 9.6

柔軟紅糖面包

面包

高粉,奶粉,雞蛋,水,酵母,鹽,紅糖,燕麥,黃油

綜合評分 8.2

無糖素油版五仁月餅

月餅

油皮,中筋粉,葵花子油,水,鹽,酥皮,中筋粉,葵花子油,五仁餡料,葵花籽仁,花生仁,核桃仁,扁桃仁,白芝麻,葵花子油,水,高度白酒,熟中筋粉,鹽

綜合評分 7.9