【肉類可選】 全部分類

肉類處理技巧：肉片肉絲這樣處理，炒起來更美味！

視訊菜譜

牛腿肉,牛裏脊,豬裏脊肉,黑魚片,蔥、姜、蒜,淨水,糖,鹽,蠔油,生抽,料酒,生粉,植物油,雞蛋

綜合評分 9.2

Q版-國產007 所用過的11種肉類嫩化的方法大全★★★★★

大魚大肉

澱粉,料酒,雞蛋,啤酒,菜籽油,具體看下圖-----》

綜合評分 9.9

快手菜必備：肉類（五花肉、雞翅）的醃製

快手菜

五花肉,雞翅,姜,米酒,生抽,白糖

綜合評分 9.5

エビクリームコロッケ （蝦肉奶油可樂餅）

餅

奶油餡兒：,奶油,牛奶,低筋麪粉,黃油,洋蔥,月桂葉,土豆,蘑菇罐頭,蝦仁(原作為蟹肉罐頭),鹽,黑胡椒,麪糊：,雞蛋,低筋麪粉,麪包粉,油,番茄澆汁：,番茄,梅酒(原作為紅酒),番茄醬,鹽,糖(自加，原作無)

綜合評分 8.3

炖雞燴餅（剩排骨紅燒肉均可）

餅

雞肉（或剩下的炒雞）,烙餅，燒餅各種餅,大白菜,其他食材

綜合評分 8.1

用我們的秘制料包 做什麼菜 海鮮 肉類 火鍋 面條 甚至蘸饅頭都好吃的不要不要的

火鍋

秘制料包 看食材多少 放多少

綜合評分 7.8

超級好吃的祕製滷味（滷蛋滷肉類滷一切！）

滷

雞蛋,豬舌頭,豬耳朵,牛腱子,想吃啥用啥,生抽,老抽,料酒,蠔油,花椒,八角,香葉,幹辣椒,小茴香,王守義十三香,姜,蔥,蒜,糖

綜合評分 7.1

經典西式高湯

西式

洋蔥,胡蘿卜,大蒜,雞骨架（外加雞翅等隨意）,百里香（鮮）,月桂葉（干）

綜合評分 7.8

牛肉海帶豆腐粥

粥

牛肉,海帶,嫩豆腐,大米,水

綜合評分 8.4

紅糖紅棗馬芬

馬芬

麪粉,紅糖,酸奶,雞蛋,泡打粉,小蘇打,紅棗（用量供參考，可自行加減）,油（黃油或植物油）,水,肉桂粉,香草精

綜合評分 9.7