一本厚約0.5cm的書 全部分類

香醇濃厚的酸乳酪 完勝老酸奶 （不用酸奶機也可以完成）

早餐

牛奶,淡奶油,乳酸菌或原味酸奶

綜合評分 8.9

抹茶歌劇院蛋糕 - 來自青木定治的bamboo

蛋糕

全蛋,低筋面粉,杏仁粉,抹茶粉,糖粉,蛋白,砂糖,干燥蛋白,牛奶（英式蛋奶醬）,蛋黃（英式蛋奶醬）,砂糖（英式蛋奶醬）,蛋白（意式奶油霜）,砂糖（意式奶油霜）,水（意式奶油霜）,黃油（意式奶油霜）,抹茶（意式奶油霜）,淡奶油,水性麥芽糖,56%的巧克力,黃油,水,白砂糖,抹茶,櫻桃酒（Kirsch）

綜合評分 9.9

嗆辣茄汁意大利面和提升意面美味值的小技巧

辣

意大利面spaghetti（可用意大利細面、筆尖面、螺旋面代替）,整理罐頭番茄,蒜頭切碎,小紅辣椒,橄欖油,E.V.橄欖油

綜合評分 7.8

質樸的味道——豆渣黑芝麻吐司

吐司

豆渣,高粉,全麥粉,豆漿,干酵母,熟黑芝麻,糖,鹽,橄欖油

綜合評分 8.7

隨心所欲的羊肉湯飯

飯

羊腿肉,西紅柿、土豆、豆角、香菇、胡蘿蔔,任何你覺得可以搭配羊肉的蔬菜,香菜、大蒜、蔥、姜、花椒（粉）,麪粉,醬油、醋、糖、鹽、蔥,澱粉

綜合評分 7.5

小嶋老師的生巧克力

情人節

牛奶巧克力,可可含量60～65%的巧克力,淡奶油,水飴,無鹽黃油,（裝飾用）可可粉

綜合評分 9.7

小嶋老師的生巧克力

零食

牛奶巧克力,可可含量60～65%的巧克力,淡奶油,水飴,無鹽黃油,（裝飾用）可可粉

綜合評分 9.6

隨心所欲的羊肉湯飯

飯

羊腿肉,西紅柿、土豆、豆角、香菇、胡蘿蔔,任何你覺得可以搭配羊肉的蔬菜,香菜、大蒜、蔥、姜、花椒（粉）,麪粉,醬油、醋、糖、鹽、蔥,澱粉

綜合評分 9.6

（不易失敗的）日式海綿｜視訊及gif

蛋糕

（18cm圓模一個量）,全蛋,砂糖,水飴,低筋粉,黃油,牛奶

綜合評分 7.6

冷冷的台風天 辣辣的泡菜餃子

快手菜

泡菜,紫菜,粉絲,菌菇,白芝麻,餃子皮,泡菜可動手腌制，或購買即食泡菜

綜合評分 9.5