一種果乾 全部分類

【BBA·學徒麪包師】史多倫——德國聖誕麪包
麪包
牛奶,高粉,酵母,提子乾,蜜餞(我用了蔓越莓幹、芭樂幹、芒果乾、奇異果乾、菠蘿乾等等,家裏有的都搗騰一點出來),白蘭地(朗姆酒,黑白皆可),柑橘香精(沒有可省略),高粉,砂糖,鹽,果皮屑(我放了檸檬皮屑,也可以是橙皮屑),肉桂粉,蛋,水,黃油,杏仁
綜合評分 8.4
Stollen史多倫
麪包
葡萄乾,糖漬果乾混合物,白蘭地,橙味或檸檬香精
綜合評分 9.3
【健康美味】紅酒芝士麪包 全麥軟歐
麪包
高筋粉,中筋粉,全麥粉,紅酒(煮沸晾涼重量),酵母,蜂蜜,鹽,橄欖油或者黃油,餡料,果乾隨意喜歡(乾重),核桃碎,kiri乳酪或者三角芝士
綜合評分 7.2
【健康美味】紅酒芝士麪包 全麥軟歐
麪包
高筋粉,中筋粉,全麥粉,紅酒(煮沸晾涼重量),酵母,蜂蜜,鹽,橄欖油或者黃油,餡料,果乾隨意喜歡(乾重),核桃碎,kiri乳酪或者三角芝士
綜合評分 9.4
肉桂乾果燕麥餅乾
餅乾
黃油,細砂糖,低筋粉,泡打粉,燕麥片,酒漬果乾(也可以換成蔓越莓幹或葡萄乾)
綜合評分 8.2
葡萄乾酵種早安鄉村麪包
麪包
葡萄乾,涼開水,高筋麪粉,全麥粉,鹽,酵母液,溫開水
綜合評分 8.7
開心果黃油餅乾
餅乾
低筋麪粉,黃油,開心果仁,雞蛋,細砂糖,糖粉
綜合評分 9.1
開心果黃油餅乾
餅乾
低筋麪粉,黃油,開心果仁,雞蛋,細砂糖,糖粉
綜合評分 7.1
乾果麪包棒
麪包
法式麪包粉,鹽,酵母,水,葡萄乾,無花果乾,開心果碎,核桃,撲粉(高筋粉)
綜合評分 7.7
乾果丹麥麪包
味多美
丹麥麪糰,西梅乾,無花果乾,聖女果乾,葡萄乾,朗姆酒,砂糖,水
綜合評分 9.6