三溫糖（黃砂糖）35克 全部分類

Ecole辻東京的燕麥餅干 有著濃濃姜味、三溫糖的香味的燕麥餅干，就著一杯伯爵紅茶，在這冬日的午後，與心愛的人一起細細品

餅干

黃油,三溫糖,鹽,蛋黃,生姜汁,低筋面粉,酵母粉,燕麥（即溶型）,必要時可加入適量干粉

綜合評分 9.9

溫拌黃瓜蟹味菇

冷盤

嫩黃瓜,蟹味菇,胡蘿蔔,鹽,香油

綜合評分 8.2

抹茶蔓越梅餅乾 蔓越梅：20克 無鹽黃油：130克 細砂糖：30克 糖粉：40克 低粉：190克 抹茶粉（若竹）：10克 雞蛋：一個 牛奶：少許（可不加） 1:黃油弄成小塊後放至軟化，可以輕鬆用手指按下去就行了，把糖粉和砂糖全部放進去稍微攪拌一下，再

餅乾

無鹽黃油,細砂糖,糖粉,雞蛋,低粉,抹茶粉（若竹）,牛奶

綜合評分 7.9

【三色奶黃冰皮月餅】

月餅

【奶黃餡冰皮月餅】,雞蛋,細砂糖,牛奶,淡奶油,黃油,奶粉,普通麪粉,澄粉,【抹茶奶黃冰皮月餅】,雞蛋,細砂糖,牛奶,黃油,抹茶粉/草莓粉,普通麪粉,澄粉

綜合評分 9.4

乾果紅糖黃豆粉蒸蛋糕

蛋糕

低筋麪粉,雞蛋,牛奶,黃豆粉,紅糖,白糖,泡打粉,巴旦木,紅棗,蔓越莓幹,葡萄乾,白醋,植物油

綜合評分 8.9

三色蛋黃酥∼酥到掉渣超詳細方子

零食

水油皮材料︰,中筋面粉,豬油,細砂糖,水,油酥材料︰,低筋面粉,豬油,餡料部分︰,新鮮咸蛋黃,豆沙餡或其他餡料適量,黑/白芝麻適量,蛋黃液

綜合評分 8.1

甜黃豆糖黃豆——佐粥小食

粥

黃豆,白糖,水

綜合評分 7.8

蛋黃酥--50克小體積版本

月餅

油皮,中粉,豬油,糖粉,水,油酥,中粉,豬油,餡料,紅豆沙,鹹蛋黃,蛋黃液和芝麻

綜合評分 9.9

【健康三餐】蜂蜜黃芥末煎雞胸

煎

雞胸,蒜末,黃芥末（Dijon mustard）,白醋,鹽,黑胡椒,白胡椒,蜂蜜或紅糖（我用的甜菊）,橄欖油（可省）

綜合評分 9.3

【健康三餐】酸甜黃芥末拌雞絲

酸甜

雞胸,黃瓜,香菜,鹽和黑胡椒粉,白胡椒粉,蒜末,白醋,洋蔥粉,黃芥末醬（Dijon）或中式黃芥末醬,蜂蜜或糖（為選用）,橄欖油（為選用）

綜合評分 10.0