上海米醋 全部分類

上海薺菜大餛飩

餛飩

野薺菜,青菜,豬肉糜,香菇,蔥、姜、料酒,白胡椒粉,油,鹽、味精、生抽、白砂糖,蛋清,湯料：蛋皮、紫菜、榨菜絲、蝦皮、蔥花

綜合評分 9.3

上海本味——紅燒小排

紅燒

排骨,生抽,老抽,料酒,白醋,甘蔗,話梅

綜合評分 9.2

爆魚——上海風味小吃

小吃

青魚身段,料酒，白胡椒粉，黑胡椒粉,生抽，老抽，糖，鹽,蔥段，薑片，花椒，生粉

綜合評分 9.3

上海薰魚｜美食臺

【視】一條視訊

青魚,蔥,姜,料酒,幹桂花,八角,桂皮,香葉,冰糖,花雕,蠔油,海鮮醬,生抽,老抽,蜂蜜,香醋

綜合評分 7.5

蔥油拌麪（老上海風味）

拌麪

麪條,植物油,生抽,老抽,黃酒,鎮江醋,白砂糖,蘑菇精（或雞精）,清水（煮麪條）,小蔥

綜合評分 9.4

上海菜飯/上海鹹酸飯（電飯煲版）

電飯煲

香腸,鹹肉,青菜,大米,鹽,糖,豬油

綜合評分 9.8

上海鍋貼

主食

中筋粉,開水,冷水,夾心肉糜,蔥姜水,老抽,鹽,糖,麻油,味精,胡椒粉,豬皮凍

綜合評分 7.7

素什錦（上海四喜烤麩）

冷盤

烤麩,壓縮黑木耳,壓縮銀耳,黃花菜,花生,腐竹,香菇,冬筍,大料,料酒,生抽（或者黃豆醬油）,老抽,糖,鹽,香油

綜合評分 8.0

【新年家宴小菜】上海風味炸豬排

冷盤

易果-大紅門優質精選鮮通脊肉氣調裝,易果-喜家佳田園土雞蛋/易果-延慶新鮮雞蛋,生抽,米酒,白胡椒,蠔油,玉米澱粉,普通麪粉,麪包糠

綜合評分 8.3

老上海經典小吃—素澆兩面黃

面

麪條,豆腐,西葫蘆,胡蘿蔔,冬瓜,香菇,澱粉水,鹽,醬油,味精,冷色（泡麪條用）,迷迭香

綜合評分 9.3